Dica do Jantar: Escondidinho de carne moída

Super delicioso, irresistível, muito gostoso, se liga na dica.

INGREDIENTES:

1 kg de batatas;

500 g de carne moída;

200 g de queijo mussarela;

1 fio de azeite;

1 cebola;

1 dente de alho amassado;

Sal, pimenta branca;

Cheiro verde a gosto;

1/2 copo de leite;

2 colheres de manteiga.

MODO DE PREPARO:

1. Descasque as batatas corte ao meio, cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê, reserve;
2. Em uma panela adicione o azeite, cebola o alho e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde, cozinhe até secar a água que se formou na panela e reserve;
3. Em um refratário forre a metade do purê de batatas, uma camada de queijo e a carne moída, o restante do purê finalize com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado por cima;
4. Leve para derreter o queijo, e retire quando estiver douradinho.

Tempo de preparo 40min  

Rendimento 8 porções